El EIJE (Encuentro Internacional de Jóvenes Emprendedores) es una iniciativa de trabajo pionero y colaborativo, que involucra a las siguientes instituciones:

• Escola Superior de Ciências Empresariais del Instituto Politécnico de Viana do Castelo
• Instituto Politécnico Superior de Braganza
• Centro Regional Braga de la Universidad Católica Portuguesa
• Escuela de Tecnología y Gestión del Instituto Politécnico de Braganza (y UNIAG-Unidad de Investigación Aplicada en Gestión)
• Universidad católica de Braga
• Instituto Politécnico de Viseu
• Facultad de Derecho de la Universidad de Santiago de Compostela
• Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Santiago de Compostela
• Fundación Escuela Universitaria de Relaciones Laborales de A Coruña(ERLAC)
• Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Vigo
• Escuela Politécnica Superior de Zamora - Universidad de Salamanca

Se trata de un evento concebido para desarrollar en la denominada "La raya" en su parte norte, proyectos de emprendimiento en las universidades e Institutos Politécnicos Españoles y Portugueses.
La base del programa es la presentación de proyectos de iniciativa empresarial y social (cualquier modelo de emprendimiento) de los alumnos de todas estas instituciones a un concurso, donde un jurado compuesto por profesores de todas las universidades participantes decidirá qué propuestas son las más interesantes por diferentes motivos como son su grado de innovación, impacto económico y social, y su viabilidad de implantación entre otras. Las tres propuestas seleccionados como mejores, recibirán un premio.
Profesores de la Escuela Politécnica Superior de Zamora, por diferentes vínculos profesiones con el Instituto Politécnico de Braganza, llevamos tiempo colaborando en los diferentes comités de este encuentro que se celebra cada año en la sede de una de estas instituciones participantes procurando alternar una española con otra portuguesa, por lo que entendiendo que es una actividad importante académicamente e ilusionante para los alumnos de la USAL, este año 2022 se desarrolla este VIII encuentro en la Escuela Politécnica Superior de Zamora.